Como fazer churrasco no bafo

Seja para comemorar um aniversário ou mesmo só para juntar os amigos e a família, o fato é que o evento com maior número de escolha é o churrasco…e um churrasco no bafo vêm sido encontrado facilmente entre os apreciadores. Ele pode ser feito durante a tarde, a noite e até a madrugada adentro.

Pode também ser desde o mais básico apenas com espetos de carne e cerveja até os mais glamorosos com direito a acompanhamentos e sobremesas. É claro que quando pensamos em fazer um churrasco, logo imaginamos na lista de convidados e, em todas as preparações, principalmente como preparar belas carnes.

churrasco no bafo

E uma das maneiras que mais agradam é sem dúvida alguma o churrasco no bafo. Isso porque tem várias vantagens! E neste texto você vai conferir não somente as maiores vantagens desse tipo de churrasco, mas também uma receita incrível de picanha no bafo. Confira tudo isso agora:

Vantagens de fazer churrasco no bafo

– Faz menos fumaça;

– Garante mais sabor aos alimentos;

– É prática de usar;

– Fácil de higienizar;

– Não incomoda os vizinhos.

– É móvel;

– Não ocupa muito espaço e cabe em lugares apertados;

– Usam uma quantidade menos de carvão do que as tradicionais;

Agora que você já sabe quais são as maiores vantagens de fazer o churrasco no bafo na sua casa, você precisa é claro aprender também uma receita deliciosa para surpreender os seus convidados.

Lembrando que a churrasqueira no bafo pode ser encontrada muito facilmente em lojas especializadas e também em sites de vendas na internet. Existem várias marcas com preços bem acessíveis, mas também valores altos.

Você pode encontrar churrasqueira de bafo com valor de R$179 até mais de R$500 dependendo do tamanho, marca e outros fatores. Eu adquiri uma mini churrasqueira de bafo à R$60,00 e ela me atende o suficiente, agora…isso vai depender muito do seu gosto e da região que mora!

Receita de picanha na churrasqueira de bafo

Essa está entre uma das receitas mais pedidas por quem vai fazer o churrasco no bafo. Isso porque, a picanha fica muito crocante, mas ao mesmo tempo com a carne bem macia. O sabor é realmente incrível! E o melhor é que leva poucos ingredientes! Para fazer essa delícia você vai precisar de:

 Ingredientes

– 1 peça de picanha;

– 3 dentes de alho;

– farinha de trigo a gosto;

– batatas a gosto;

– cheiro verde a gosto;

– sal a gosto;

– manteiga a gosto;

– 1 porção de farofa;

Como preparar

O ideal é escolher uma peça de picanha com uma camada grande de gordura. Para começar, salgue a peça com sal a gosto. Em uma vasilha coloque a carne com a farinha de trigo e passe a farinha até grudar por inteira.

Em seguida, num papel alumínio coloque a peça com a gordura para cima e esprema os alhos sob a carne e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Depois coloque a picanha na churrasqueira por mais 20 minutos.

Ao lado coloque as batatas com manteiga, sal e cheiro verde a gosto envolvidos em papel alumínio também. Deixe assar e quando desenvolver do papel pode deixar por mais tempo caso queira que doure ainda mais.

Aqui abaixo vou deixar um vídeo que encontrei no You Tube. Nele segue um tutorial de como fazer um churrasco no bafo com costela sem osso. Apesar deste artigo estar sendo abordado a peça de picanha, não há problema algum, até porque o processo é o mesmo.

Churrasco no bafo a seu modo

Bem… as carnes mais indicadas para um churrasco no bafo são a costela (com osso ou sem osso, fica a seu critério), o lombo, a maminha e a picanha. Porém, para você impressionar a todos usando sua criatividade, não seja engessado ou tenha medo de testar algo diferente…

Tenho certeza que você tem algo para me surpreender, então vamos lá, faça um churrasco no bafo e comente aqui sua experiência. Também não deixe de compartilhar em uma rede social de sua preferência, as pessoas que tem interesse neste assunto irão gostar…tenha uma um bom churras!

PS. Todos os assuntos mencionados no vídeo é de direito do canal ssonamission s fique a vontade em Curtir e Inscrever-se.

 

 

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